カステルヌー＝ル＝レの製氷施設は、17世紀から18世紀にかけて隆盛した氷の取引の歴史を物語る、控えめながらも繊細な地域文化の遺産です。この取引はその後完全に消滅してしまいました。
この展示では、当時の技術的な知識に加えて、ライフスタイル、食文化、社会的な交流、階層構造、そして歴史的な社会における贅沢とホスピタリティの役割といった、より広範なテーマを探ります。
来館者は、カステルヌー＝ル＝レで実際に氷の取引が行われていた人々の物語を発見する機会を得られます。
この展示は、2026年9月20日（日）午前10時から午後6時まで、ヨーロッパの文化遺産の日の一環として開催され、2026年10月15日まで、ピエール・フォーネル文化センターで公開されます。